মজাদার আলু ভর্তা খাবারে আনে ভিন্ন স্বাদ

337

ভর্তা কথাটা শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ খুজে পাওয়া বেশ কঠিন। আমরা সবাই কম বেশি ভর্তা বানাতে জানি। যারা জানেন না তাদের জন্য মজাদার আলু ভর্তা প্রস্তুত প্রণালী ও উপকরণ।

উপকরণ:
আলু আধা কেজি
পেয়াজ কুচি ৪ টি
সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ
শুকনা মরিচ ৬ টি
ধনেপাতা কুঁচি সামান্য
লবণ পরিমান মত

প্রস্তুত প্রণালী :
আলুগুলি সিদ্ধ করে চটকে নিন, এবার পাত্রে তেল দিয়ে শুকনা মরিচ ভেজে পেঁয়াজ কুঁচি দিন।
পেঁয়াজ বাদামী রং হলে পেঁয়াজ মরিচ লবণ দিয়ে চটকে নিন তারপর আলু এবং ধনেপাতা কুঁচি দিয়ে ভালো করে মেখে মজাদার আলু ভর্তা বানিয়ে নিন।

LEAVE A REPLY